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메뉴판 사진은 확대하지 않아도 읽혀야 해요

음식 사진은 선명한데 메뉴판 가격은 흐리면 비교 단계에서 손님이 멈춰요.

단골픽10월 29일약 2분
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음식 사진은 선명한데 메뉴판 가격은 흐리면 비교 단계에서 손님이 멈춰요.

오늘은 이 문제를 매장에서 직접 확인할 수 있는 작은 작업으로 나눠볼게요. 많은 항목을 한꺼번에 바꾸기보다, 지금 손님이 막히는 부분을 찾아 한 가지씩 정리해 보세요.

이 순서로 확인해 보세요

  1. 정면에서 빛 반사를 피해서 찍어요
  2. 휴대폰 화면에서 글자를 읽어봐요
  3. 바뀐 메뉴와 가격이 반영됐는지 확인해요

매장에 적용하면 이렇게 돼요

전체 메뉴판 한 장과 대표 메뉴의 이름·가격이 보이는 사진을 따로 준비해요.

위 문장은 설명을 위한 예시예요. 그대로 복사하기 전에 우리 매장의 운영 조건과 담당자가 실제로 안내할 수 있는 내용을 대조해 주세요. 조건이 다르면 문구도 함께 바꿔야 해요.

바꾸기 전과 후를 남겨요

전화로 가격을 다시 묻는 항목이 무엇인지 봐요.

수정한 날짜, 바꾼 내용, 손님 반응을 한 줄씩 남겨두면 다음 판단에 도움이 돼요. 비교할 때는 영업일이나 행사 같은 다른 조건도 함께 봐주세요. 짧은 기간의 변화만으로 효과를 단정할 필요는 없어요.

오늘 할 일 하나

정면에서 빛 반사를 피해서 찍어요 확인하면서 발견한 빈칸을 기록하고, 이번에 수정할 범위를 정해 보세요. 다음 점검 때는 그 작업이 실제로 반영됐는지부터 살펴보면 돼요.

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#매장운영#마케팅실무

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